In de zomer van 2021 opent Lieve Bouwens samen met partner Joyce Van Hemelryk een verpakkingsvrije winkel waar
eerder een heerlijk ouderwetse kruidenier was gevestigd.
In zekere zin zet Bocal die traditie verder als een new style kruidenierszaak.
Lieve Bouwens en Joyce beschouwen Bocal als een winkel met een meerwaarde voor de buurt. Een plek waar mensen niet alleen komen winkelen maar ook contact zoeken met andere buurtbewoners.
Tijdens hun boodschappen kunnen klanten van Bocal ook iets drinken of gewoon even bijkletsen.
De winkel is dan ook opgericht als een coöperatieve onderneming waarvan klanten en leveranciers aandeelhouder
kunnen worden en op die manier het businessplan van de coöperatieve onderneming mee kunnen sturen.
Opvallend in de winkel zijn de dispensers, schepbakken en wandsilo’s waar klanten zelf de gewenste hoeveelheden
kunnen overbrengen in de bokalen, potjes of zakken die ze zelf meebrengen.
Waarom kopen bij Bocal ?
Bocal gaat voor de korte keten en werkt voornamelijk met lokale leveranciers die werken volgens principes die beide dames belangrijk vinden: eerlijke prijzen, kwalitatief sterke producten en persoonlijk contact.
Aanbod
In de silo’s en dispensers: noten, pasta’s, granola’s, kruiden, thee en koffie, bloem, suiker
Vers: groenten en fruit, brood en gebak van lokale bakkers, kazen en bereide maaltijden.
Dranken: hele waaier aan gebottelde dranken en ambachtelijke streekbieren
Non-food: ecologisch verantwoorde onderhouds- en wasproducten om zero-waste te gaan.