VISWINKEL / TRAITEUR
Lange Lozanastraat 72
2018 Antwerpen
Gastheer en -vrouw: Stef Jannes en Alice Braat
Het verhaal van De Nieuwe Vishal.
Het Limburgse echtpaar René en Anna Jannes-Mertens beginnen in Borgerhout bij Antwerpen een vishandel , de Garnaal. René en Anna groeien in de stiel en al vlug wordt hun viswinkel een succes.
1960
Door het succes verhuist De Garnaal naar een nabijgelegen groter pand in de Gitschotellei. Inmiddels helpen de twee zonen Ivo en Eric hun ouders meer dan een handje in de nog steeds groeiende zaak.
Tijdens de ‘sixties’ introduceert Ivo, die een koksopleiding afmaakte, het concept voorbereide gerechten (koude schotels en ovengerechten met vis als hoofdingrediënt) in de winkel.
1970
Ivo Jannes begint een eigen zaak en neemt een vishandel in de Antwerpse Brederodestraat over.
1977
René en Anna besluiten hun winkel in Borgerhout over te laten aan een andere winkelier.
1980
Eric, de jongste zoon van René en Anna en ondertussen getrouwd met Alice Braat, neemt samen met zijn vrouw opnieuw een vishandel over: De Brederodese Vishal.
De handel draait er zo goed dat Eric besluit tot uitbreiding van de familiezaak.
1988
Eric besluit om De Nieuwe Vishal in de Lange Lozanastraat over te nemen en nieuw leven in te blazen. En wat later volgt een derde overname (De Concurrent in de Klapdorp) en daar bovenop een visgroothandel in de Riemstraat, destijds hét kloppende hart van de Antwerpse vishandel.
IN DE ‘NINETIES’…
… laat Alice ondertussen de zaken goed draaien in De Nieuwe Vishal.
Eric wordt mee slachtoffer van de teloorgang van de vishandel rond de Riemstraat en stapt uit de vishandel.
2003
Alice laat De Nieuwe Vishal een grondige facelift ondergaan.
TIEN JAAR LATER …
… vindt ook Alice dat de tijd van gaan is gekomen maar een overnemer voor een vishandel vinden is ondertussen een moeilijke opdracht geworden. Gelukkig is daar de derde generatie!
2016
Stef, zoon van Alice en Eric, ziet in het alsmaar kleiner wordende aantal viswinkels eerder een uitdaging dan een probleem en neemt de zaak over van zijn moeder die wel actief blijft in de winkel.
2024
Stef Jannes en Alice Braat bewijzen in de Lange Lozanastraat dat het met modern ondernemerschap en veel passie en métier mogelijk is om te overleven als zelfstandig vishandelaar in een moeilijke sector.
Aanbod
Openingsuren:
Maandag: gesloten
Dinsdag: 8u30-13u / 14u-18u
Woensdag: 8u30-13u / 14u-18u
Donderdag: 8u30-13u / 14u-18u
Vrijdag: 8u30-13u / 14u-18u
Zaterdag: 9u-16u
Zondag: gesloten
Foto’s: De Nieuwe Vishal, Antwerpen en Culishopping