In elke stad of streek vinden we vandaag nog steeds culiwinkeliers die hun klanten verwennen met voortreffelijke kwaliteitsproducten.
En die daarbovenop nuttige culinaire tips en interessante weetjes meegeven.
Velen onder hen ondersteund door familiale tradities die soms ver teruggaan in de tijd.
Anderen als nieuwkomers die de branche met hun enthousiasme en innovatieve ideeën met vers bloed verrijken.
Nieuw of oud, klassiek of trendy, een echte culiwinkelier respecteert een aantal waardevolle principes.
Voor hun klanten is elk van die principes een goede reden om een culiwinkel binnen te stappen wanneer ze thuis lekker willen koken, eten en drinken.
Principe 1.
Als klant shoppen we in een culiwinkel die kwaliteitsproducten aanbiedt.
Kwaliteit is vandaag een begrip dat meerdere ladingen dekt: smaak, versheid, herkomst, duurzaamheid, ….
Principe 2.
Wie als culiwinkelier voortreffelijke kwaliteit wil leveren moet daarbij meer dan ooit kunnen steunen op vakkennis.
“Métier” dus, overgedragen van generatie op generatie, en/of het resultaat van een gespecialiseerde opleiding.
Principe 3.
En tenslotte is er een derde principe dat de culiwinkel nog het meest onderscheidt van vele andere aanbieders van voedingswaren: klantgerichtheid.
Het aangename, persoonlijke contact met de culiwinkelier kan immers nooit geëvenaard worden door het oppervlakkige contact bij andere retailers of afleveraars van maaltijdboxen.