SLAGERIJ / TRAITEUR
Pieter Doorlantlaan, 2050 Antwerpen-LO
Kattendijkdok-Westkaai 26, 2000 Antwerpen (’t Eilandje)
Het verhaal van Van Puyvelde
1956
Richard Van Puyvelde Sr. opent in poldergemeente Kallo een dorpsbeenhouwerij.
1970
Richard Sr. ruilt zijn beenhouwerij in Kallo in voor Kwaliteitsslagerij Van Puyvelde gevestigd op de Antwerpse Linkeroever.
1971-1986
Slagerij Van Puyvelde investeert bijna constant in stielkennis en winkelruimte en -apparatuur en wordt uitgeroepen tot
primus op nationale en internationale wedstrijden. De slagerij bloeit en groeit …!
1987
Zoon Jo en zijn vrouw Els nemen de zaak over van vader Richard. Personeelsbestand en assortiment worden verder uitgebreid.
1996-1998
Nieuwe investeringen in zowel de winkel als het atelier moeten mee de toekomst van het familiebedrijf veilig stellen.
Het traiteur-assortiment wordt alsmaar belangrijker.
2003
Opnieuw een vergroting van de winkelruimte om de nodige plaats te voorzien voor zelfbereide kant-en-klaar gerechten.
Constant de eigen vakkennis updaten en vooral een heel consequente benadering van zowel trouwe als nieuwe klanten blijft bij Van Puyvelde het strategische credo.
2015
De 2 kinderen van Jo en Els, Richard Jr. en Evelien verdiepen zich in slagersambacht en -handel en dat ondanks hun toch wel afwijkende studierichtingen (resp. fiscaliteit en schoonheidsspecialiste).
En er volgde nog maar eens een nieuwe winkelverfraaiïng.
2016
Het gaat nu snel bij de Van Puyveldes! Een tweede hypermoderne locatie wordt geopend aan het trendy Eilandje. Winkel en atelier lopen in elkaar over en biedt de klant letterlijk en figuurlijk inzicht in de kunst van vleesbehandeling en -verwerking.
2017-2024
De derde generatie (Richard Jr. en zus Evelien) bemannen de nieuwe winkel op de rechteroever.
Hun ouders blijven de scepter zwaaien op Linkeroever.
Deze ‘oude’ winkel ondergaat in 2024 een face-lift die de ambitie van de van Puyveldes extra in de verf moet zetten!
Waarom kopen bij Van Puyvelde ?
“Slagerij Van Puyvelde staat garant voor controle over de kwaliteit en duurzaamheid van zowel vers als bereid vlees.
Lokaal vlees wordt opgevolgd vanaf de geboorte van het dier tot de levering in de slagerij.
Het overgrote deel van de salades en charcuterie wordt in de eigen ateliers gemaakt.”
Aanbod
Openingsuren:
Linkeroever
Maandag 8u-12u30 / 13u30-18u
Dinsdag 8u-12u30 / 13u30-18u
Woensdag 8u-12u30 / 13u30-18u
Donderdag gesloten
Vrijdag 8u-12u30 / 13u30-18u
Zaterdag 8u-16u
Zondag gesloten
’t Eilandje
Maandag 8u30-18u
Dinsdag 8u30-18u
Woensdag 8u30-18u
Donderdag gesloten
Vrijdag 8u30-18u
Zaterdag 8u30-16u
Zondag gesloten
Winkeladressen:
Pieter Doorlantlaan 7
2050 Antwerpen-LO
Kattendijkdok-Westkaai 26
2000 Antwerpen (’t Eilandje)
Website
Foto’s: Van Puyvelde, Antwerpen en Culishopping