CULISHOPPING west-vlaanderen

GRAPPE DE RAISINS

GROENTEN, FRUIT, KAAS, DELICATESSEN

Emile Verhaerenlaan 20-22
8300 Knokke-Heist (Zoute)

Gastvrouw en -heer: Geert Horsten en Jan Hannon

Het verhaal van Grappe de Raisins

In 1929 (95 (!) jaar geleden) opent Charles Hannon een klein kruidenierswinkeltje in het oude Knokke Het Zoute.

Zes jaar later, in 1935, verhuist Charles de winkel naar de Emile Verhaerenlaan in het Zoute.


In 1954 neemt George Hannon, de jongste broer van Charles, de zaak over, samen met zijn vrouw Alma Lasat.

Grappe de Raisins groeit uit tot een referentie en is tot in Brussel bekend voor zijn exceptionele kwaliteit.


Zes jaar later is het de beurt aan George’s zoon Wilfried Hannon en diens echtgenote Helena Gabriëls om het zaakvoerderschap van de winkel over te nemen.

Na verbouwingen aan de winkel en investeringen in koel- en opslagruimte krijgt de winkel steeds meer bekendheid en groeit uit tot een boegbeeld van kwaliteit en service.


In 1995 is het dan de beurt aan de derde generatie, Jan Hannon en zijn vrouw Geert(rui) Horsten.

Zij verdubbelen de oppervlakte van de winkel en breiden het assortiment verder uit.

Lokale streekproducten nemen een steeds prominentere plaats in.


Een nieuwe mijlpaal in de geschiedenis van La Grappe de Raisins is het jaar 2018.

Met een nieuwe facelift voor de winkel wordt nog meer ingezet op beleving.


Geert en Jan leren elkaar kennen als studenten biologie aan de KU Leuven. Alles wijst erop dat voor beiden een academische carrière in het verschiet ligt.

Maar passie kruipt waar het niet gaan kan. Al van kindsbeen af krijgt Jan de liefde voor het fruit mee van zijn vader en ook Geert raakt snel gefascineerd door  de boeiende wereld van de smaak. Geert focust vooral op de kennis van het kaasrijpen en mag zich nu kaasmeester noemen.

Grappe de Raisins is ondertussen dan ook al lang niet meer een eenvoudige groenten- en fruitzaak. De winkel in Het Zoute is tegenwoordig het walhalla voor de foodie. 

Maar doorheen het verruimde assortiment lopen duidelijk twee rode draden: die van topkwaliteit en die van topservice!

Waarom kopen bij Grappe de Raisins ?

Grappe de Raisin is zonder twijfel uitgegroeid tot een referentie binnen de culishopsector.  Jan Hannon erfde de liefde voor groenten en fruit van zijn vader en grootvader. Echtgenote Geert weet veel over artisanale kazen en vleeswaren en leert hierover naar eigen zeggen nog elke dag bij.

Samen zoeken Jan en Geert steeds naar de nieuwste trends in voeding. Vanuit hun academische achtergrond weten ze u bovendien ook perfect te informeren over gezondheidsaspecten van voeding, risico’s voor eventuele allergenen als gluten en lactose, maar ook effecten van voeding op gezondheid.

Aanbod

  • Groenten: vers van het veld varieert het groentenaanbod met de seizoenen.
  • Fruit: gekende en minder gekende vruchten die zorgvuldug uitgekozen worden naar oorsprong, terroir en teeltwijze.
  • Kaas: artisanale pareltjes, met liefde en vakkennis geproduceerd door de kaasmaker.
  • Fijne vleeswaren: van zorgvuldig uitgekozen producenten, boeren die de focus leggen op hygiëne en op het welzijn van de dieren, met aandacht voor het milieu.
  • Bereidingen: eenvoudige gerechten en soepen bereid met eerste kwaliteit grondstoffen, telkens met groente in de hoofdrol.
  • Verse slaatjes en volledig afgewerkte maaltijdsalades.
  • Confituren: huisgemaakt en wel 20 soorten.
  • Wijnen en sterke dranken: een beperkte, maar uitgekiende keuze van wijnen uit verschillende landen en een kleine selectie sterke dranken en ciders.
  • Delicatessen: thee, kruiden, chocolade, koekjes en niet te vergeten een brede keuze olijfolie, allemaal extra vierge.

Openingsuren:

Maandag:        8u-18u30

Dinsdag:            gesloten

Woensdag:       gesloten

Donderdag:    8u-18u30

Vrijdag:             8u-18u30

Zaterdag:         8u-18u30

Zondag:            8u-18u30

Winkeladres

Emile Verhaerenlaan 20-22
8300 Knokke-Heist (Zoute)

Website

Foto’s: Grappe de Raisins, Knokke-Heist en Bossuyt Shop Interiors, Kuurne