LEF is een culinair/ecologisch winkelproject dat in mei 2021 wordt opgestart met als thuisbasis Tessenderlo.

Initiatiefneemster is Griet Malfroid. Haar motivatie vindt ze in de soms misleidende duurzaamheidsclaims en dito verpakkingen van grote producenten en retailers die dezer dagen maar al te graag meesurfen op de ecologische golven.

LEF is een ecologische kruidenier waar je enkel échte groene producten vindt.

De klant kan er  met een gerust geweten zijn mandje vullen, want het denkwerk rond duurzaamheid, dat neemt Griet voor haar rekening.

En dat hoeft niet persé duurder te zijn. Want door de keten zo kort mogelijk te houden en in bulk aan te kopen, houden we de prijs zo laag mogelijk.

LEF staat trouwens voor lokaal, ecologisch en fair.

Om de ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden hebben we een groot assortiment van bulkproducten die zonder verpakking worden aangeboden. De gewenste hoeveelheid schep je in een eigen verpakking of een herbruikbare verpakking uit de winkel zelf.

Daarnaast is er een ruim biologisch assortiment. Meer hierover twee paragrafen verder!