Het Antwerpse wijnhuis Chaccali focust deze herfst maar wat graag op enkele Siciliaanse wijnhuizen en hun pareltjes van wijnen.

Voor het eerste wijnhuis gaan we naar de omgeving van Marsala waar twee families van gepassioneerde wijnmakers, Caruso en Minini,  in het begin van de 20^ste eeuw de handen in mekaar sloegen om authentieke Siciliaanse wijnen op de markt te brengen.

De wijnen van Caruso & Minini staan bekend om hun balans, elegantie en complexiteit, waarbij de zonovergoten wijngaarden en de rijke, minerale bodems duidelijk tot uiting komen in elke fles.

Het tweede Siciliaanse wijnhuis in de Chacalli-kijker vinden we op de flanken van de Etna. Hier maakt de familie Tornatore maakt sinds 1865 boeiende wijnen waar in elk glas het unieke terroir van de vulkanische omgeving naar boven komt.

Met veel liefde, zorg en precisie maakt Tornatore wijnen vol elegantie, mineraliteit, frisheid en verfijning.