KOFFIE & THEE
Steenstraat 6, 8000 Brugge
Hoornstraat 7, 9000 Gent
Gastvrouwen: Sylvie en Eveline Verhaeghe
Het verhaal van Javana
Hij verkoopt er een zestal soorten koffie en ongeveer tien theemelanges die hij rechtstreeks importeert.
Zoon Jacques Verhaeghe neemt in 1975 de zaak van zijn vader over. Hij breidt de assortimenten koffie en thee verder uit en bezoekt daarvoor zelf koffie- en theeplantages in diverse landen en continenten.
Jacques introduceert Javana koffie en thee ook in het horecakanaal.
Sinds 2009 is de derde generatie aan zet in de personen van Sylvie en Eveline Verhaeghe, de twee dochters van Jacques. Ook Sylvie’s echtgenoot Thomas Kints is als koffiedeskundige nauw betrokken bij de zaak.
In 2011 opent de familie Verhaeghe een tweede winkel in Gent. Hier valt duidelijk te merken dat thee voor de twee zussen zowat de publiekstrekker moet worden gezien de thee-rage van een tiental jaar geleden.
Maar koffie blijft belangrijk. Meer zelfs, in 2019 opent schoonzoon Thomas een nieuwe en ruime koffiebranderij in het Javana-magazijn in Brugge, maar dan wel buiten de stadspoorten.
Waarom kopen bij Javana?
“Het branden van de koffie gebeurt in de eigen koffiebranderij en nog steeds op artisanale wijze. Er worden hoge kwaliteitseisen gesteld bij de selectie van de koffiebonen in de landen van oorsprong.
Door het ambachtelijke brandprocédé kan de koffie zijn volle smaak, aroma en karakter behouden, dit in tegenstelling tot de fabriekskoffie.
De speciaal ontworpen koffieverpakking met ventiel zorgt voor een optimale behoud van de aroma’s!”
Aanbod
Openingsuren:
Brugge
Maandag: 9u-18u
Dinsdag: 9u-18u
Woensdag: 9u-18u
Donderdag: 9u-18u
Vrijdag: 9u-18u
Zaterdag: 9u30-18
Zondag: gesloten
Openingsuren:
Gent
Maandag: 10u-13u / 13u30-18u
Dinsdag: 10u-13u / 13u30-18u
Woensdag: 10u-13u / 13u30-18u
Donderdag: 10u-13u / 13u30-18u
Vrijdag: 10u-13u / 13u30-18u
Zaterdag: 10u-13u / 13u30-18u
Zondag: gesloten
Winkeladressen:
Steenstraat 6, 8000 Brugge
Hoornstraat 7, 9000 Gent
Website:
Foto’s: Javana, Brugge