Jitsk, Antwerpen – culishopping

CULISHOPPING antwerpen

Jitsk

CHOCOLATES & ICE CREAM

Boomgaardstraat 1,

2018 Antwerpen

Gastheer: Jitsk Heyninck

Het verhaal van Jitsk

ONGEVEER 15 JAAR GELEDEN …

… gebruikte Jitsk Heyninck de garage van de ouderlijke woning om er zijn eerste pralines in bijberoep te fabriceren.

2009

Jitsk is de jongste chocolatier die deelneemt aan de World Expo in Shanghai.

Twee jaar later is hij opnieuw van de partij, dit keer in Seoul.

DE VOLGENDE 15 JAAR …

… reist Jitsk de wereld rond als ambassadeur van The Chocolate World, een van de belangrijkste spelers op de wereldwijde markt van
apparatuur voor de chocolade-industrie.

2016

Jitsk krijgt zijn eerste vermelding in Gault & Millau als culinaire ontdekking van het jaar en start zijn chocolaterie op in het ambachtencentrum van Stadsbrouwerij De Koninck in Antwerpen.

2024

Jitsk is vandaag zonder meer een topchocolatier en bijgevolg vaste klant op de jaarlijkse Gault & Millau-lijst van beste Belgische chocolatiers.

Waarom kopen bij Jitsk ?

“Met mijn creaties sta ik voor kwaliteit en eenvoud.
Geen overdreven spektakel, gewoon liefde voor het product.
Ik ga altijd voor 100% smaak en werk enkel samen met eerlijke producenten.”

Aanbod

Pralines: een collectie van een 40-tal smaken, stuk voor stuk verbluffende en originele combinaties van pure smaken; gemaakt met de beste ingrediënten gekocht bij kleinschalige leveranciers.
Roomijs: acht ‘vaste’ smaken regelmatig aangevuld met seizoensgebonden creaties, bereid met verse, lokale producten, vrij van kleur- en smaakstoffen.
Chocolade: klassieke tabletten, chocopasta’s, koekjes en andere confiserie, allemaal gemaakt met intense aroma’s en innovatieve technieken.
PUCK: het resultaat van jarenlang zoeken naar een plantaardig alternatief voor chocolade, geschikt voor diabetici en mensen met gluten- of lactose-intolerantie. Wie PUCK proeft, proeft echte chocolade!