… was Nico Motos, geboren en getogen in het zonnige Spanje, installateur van neonreclames in Mechelen en omgeving.

Zekere dag hing hij de naam Marisol als neonverlichting op in het etalagevenster van een Spaans minikruidenierswinkeltje in de Borzestraat.

Toen later bleek dat voor het winkeltje een overnemer gezocht werd, aarzelden Nico en zijn Mechelse vrouw Monique geen moment om toe te happen. En dat ondanks het feit dat de zaak toen op apegapen lag.

Samen transformeerden zij het winkeltje in een populaire winkel met heerlijke mediterrane specialiteiten.

ROND DE MILLENIUMWISSEL …

… is het ‘Spaans winkeltje’, officieel mediterrane specialiteiten Marisol, een begrip geworden bij Mechelaars op zoek naar delicatessen waar zon en zee van afdropen.

IN 2003 …

geeft Nico de fakkel door aan zijn 2 zonen Paul en Michel die de passie van hun vader duidelijk geërfd hebben.

Beide broers hebben nauwelijks iets aan interieur of aanbod veranderd.

Nog steeds is er bij mediterrane specialiteiten Marisol hooguit plaats voor vier klanten.

Maar nog altijd staan of liggen er alleen kwaliteitsproducten op de schabben resp. in etalage en koeltoog.

En de lichtreclame, die hangt nog altijd in de etalage …