CULISHOPPING OOST-VLAANDEREN

NINO SEAFOOD

MOSSEL- EN VISHANDEL

Elisabethlaan 47a

9400 Ninove

Gastheer en -vrouw:

Dirk Pletinckx en Myriam Van Hooff

Het verhaal van Nino Seafood.

De ouders van Dirk Pletinckx, zaakvoerder van Nini Seafood, zitten al sinds de ‘sixties’ in de vis- en meer speciaal in de mosselhandel.


Veertig jaar later, in 2006, start Dirk Pletinckx de groothandel ‘Het Verschil’ op in Ninove, samen met zijn vrouw Myriam.

De zaak is gespecialiseerd in het beleveren van bekende vis- en mosselrestaurants met verse vis, schaal- en schelpdieren en andere zeevruchten.


Een paar jaar later probeert Dirk zijn geluk op het niveau van de kleinhandel en opent naast zijn groothandel Nino Seafood.

Deze visspeciaalzaak richt zich tot de particuliere klant met een breed aanbod aan zeespecialiteiten, van mosselen tot creatieve zeevruchtenschotels.

De bekendheid als ‘visboer’ die Dirk Pletinckx op die manier krijgt, heeft een positieve invloed op zijn verkoopresultaten.

In die mate zelfs dat een renovatie van de winkel noodzakelijk blijkt.

De nieuwe, stijlvolle zaak laat de klanten genieten van een nog breder assortiment.


Al ongeveer drie jaar werkt ook zoon Robbe Pletinckx bij Nino Seafood.

Eenmaal goed ingewijd in het reilen en zeilen van de vishandel, gaat hij samen met Sean Aerens en Tom Van Nieuwenhove, zijn companen bij Nino Seafood, de zaakvoerderssofa bemannen.

Waarom kopen bij Nino Seafood ?

“Wij zijn een familiebedrijf dat elke dag gemotiveerd is om onze klanten met uitmuntendheid te bedienen. We hebben meer dan 40 jaar ervaring, waardoor de klant sinds ons begin altijd centraal staat.
Ons bedrijf wordt sterk beïnvloed door innovatie en voortdurende vooruitgang. Daardoor streven wij elke dag opnieuw naar de perfectie. Onze vis wordt maximaal 3-4 dagen na vangst geleverd, waardoor we optimale versheid garanderen.
De digitale aankoopmogelijkheden zorgen voor een snelle levering zonder tussenpersonen, wat resulteert in dagverse vis van hoge kwaliteit.”

Aanbod

  • Verse vis: dagelijks verse aanvoer uit België, Nederland en Frankrijk (seizoensgebonden).
  • Mosselen: in het seizoen Zeeuwse bodemcultuurmosselen.
  • Schaal- en schelpdieren: grijze garnalen, langoustines, kreeften uit de Oosterschelde en Canada, gamba en scampi (diepgevroren), noordzee- en kingkrab, langoustines (mei tot augustus), rivierkreeftjes (diepgevroren).
  • Barbecue: gevulde forel of zeebaars, visfilets in papilotte, ….
  • Gerookte vis: forel, haring, heilbot, makreel, paling, sprot.
  • Gemarineerde vis: zure haring, rolmops, eigen bereidingen (visgyros, gamba’s, scampi, tonijn, visbrochettes, sardienen en zalm)
  • Conserven: Belgische kaviaar, Belle Iloise (makreel, sardienen, tonijn).
  • Bereide gerechten: dagschotels afhankelijk van de ‘catch of the day’, paella (zomer), zarzuela (winter).
  • Zeevruchtenschotels: diverse huisgemaakte zeevruchtenschotels, visfondue- en visgourmetschotels.
  • Koude tapa’s: ansjovis, calamares, olijven, zongedroogde tomaten, gekookte scampi en wulken, kreukels, ongepelde garnalen , ….

Openingsuren:

maandag:           gesloten

dinsdag:           8u30-18u30

woensdag:      8u30-18u30

donderdag:    8u30-18u30

vrijdag:             8u30-18u30

zaterdag:         8u30-17u

zondag              8u30-12u

Winkeladres

Elisabethlaan 47a

9400 Ninove

Website

Foto’s: Nino Seafood, Ninove