CULISHOPPING OOST-VLAANDEREN

SQUARE MELON

GROENTEN & FRUIT

Bij Sint-Jacobs 20/23

9000 Gent

Gastheer: Pasquino De Vuyst

Het verhaal van Square Melon.

Het verhaal van Square Melon begint bij Theo De Vuyst die zijn gelijknamige horecagroothandel in Zelzate heeft uitgebouwd tot een groente- en fruitinstituut waar menige chef-kok en restauranthouder zich graag laat bedienen.

Niet alleen omdat de kwaliteit van hun ‘marchandise’ top is, maar ook omdat ze bij De Vuyst een unieke variëteit aan groenten en fruit uit alle hoeken van de wereld kunnen vinden.

De expertise van Theo, en ondertussen ook van zijn mede-zaakvoerder en zoon Pasquino, doet de rest.


In 2017 neemt De Vuyst een van zijn klanten over: Groenten & Fruit Van Landschoot.  Pasquino De Vuyst ziet in de overname een grote kans. Niet alleen omdat Kathy Van Landschoot een gevestigde waarde was in de Gentse binnenstad maar ook omdat dit een unieke kans is om nog dichter bij de consument te staan.


Samen met de ex-medewerkers van Van Landschoot neemt Pasquino met de groenten-en-fruit-zaak een nieuwe start onder de naam Square Melon naar een kubusvormige meloen die in Japan geteeld wordt.

Ondertussen heeft Pasquino ook de groothandel van zijn vader in Zelzate overgenomen. Hij zit dus zowel in Zelzate (professionelen) als in Gent (particulieren) aan de stuurknuppel.

En die winkel in Gent wil Pasquino uitbouwen tot een echte versmarkt, een ‘hotspot voor foodies en culishoppers’.

Het assortiment loopt er uiteen van typisch verse groenten en fruit tot noten en gedroogde fruitschijven, eetbare bloemen en verschillende soorten kruiden.

Daar binnenstappen is een sensatie op zich. Doen dus!

Waarom kopen bij Square Melon ?

"Wij blijven een traditionele groentenwinkel. Mensen komen naar ons voor verse, pure producten, waar ze zelf mee aan de slag kunnen gaan. Dat is hoe we ooit zijn begonnen en zo blijven we mooie producten aanbieden aan onze klanten.
In een notendop staat Square Melon voor: ongezien assortiment, kwaliteit en klantenservice. Wij verwennen zowel de professionele Jan als de particuliere Alleman met een uitgebreide keuze aan fruit, groenten en meer van de allerbeste kwaliteit.”

Aanbod

  • Fruit: als heerlijk tussendoortje, voor een eenvoudige taart of ingewikkeld dessert, gaande van inheemse appels over exotische pitahaya’s tot seizoenfruit.
  • Groenten: vergeten, gehypet of gewoon, voor jouw dagelijks maal of culinair hoogstandje, je kan het zo gek niet bedenken of Square Melon heeft de groente in zijn aanbod.
  • En meer: Verse kruiden (citroenmelisse, Thaise basilicum, …), noten, Italiaanse olijfolie, sapjes, gedroogde citrusschijfjes, ….

Openingsuren:

Maandag:         6u30-13u

Dinsdag:            6u30-16u

Woensdag:      6u30-16u

Donderdag:       6u30-16u

Vrijdag:              6u30-16u

Zaterdag:          6u30-16u

Zondag:                gesloten

Winkeladres

Bij Sint-Jacobs 20/23

9000 Gent

Website

Foto’s: Square Melon/Van Landschoot, Gent