In den beginne is er … Mieke Vanmaele die in 1997 haar kleine groente- en fruitwinkeltje ’t Hovenierke voorstelt aan het Zedelgemse volk.

Precies 25 jaar lang bedient Mieke haar trouwe klanten.

In 2022, na de moeilijke corona-periode, besluit ze een nieuwe uitdaging aan te gaan als schoonheidsspecialiste.

Tijdens de reeds vernoemde pandemie zien de klanten van ’t Hovenierke alsmaar meer dochter Silke in de winkel verschijnen.

Silke werkt in die periode samen met haar vriend Bryan in een Brugs restaurant.

Een ervaring met lekker eten die de twee twintigers maar wat graag willen gebruiken bij het voortzetten van ’t Hovenierke.

Sinds 2022 zorgen Silke en Bryan als zaakvoerders ervoor dat de erfenis van Mieke Vanmaele een mooi vervolg kent.

Al gauw begint het koppel zijn eigen accenten te leggen: naast groenten- en fruit wordt er ingezet op gezonde voeding.

Het feit dat Silke ondertussen een bachelordiploma als diëtiste heeft behaald, is daar uiteraard niet vreemd aan.

Bryan gebruikt zijn restaurantervaring voor het maken van rauwkostbereidingen.

Ook de winkel zelf ondergaat al gauw een opfrisbeurt.

Al die inspanningen ten spijt kennen Silke en Bryan een moeilijke beginperiode. De hele sector kreunt onder de naweeën van corona en de daaropvolgende energiecrisis.

Met veel doorzettingsvermogen en doordacht winkelbeheer is ’t Hovenierke vandaag opnieuw een bloeiende zaak.

Dit ontgaat de organisatoren van de wedstrijd ‘Groente- en Fruitambassadeur 2024’ niet! ’t Hovenierke kaapt in de categorie speciaalzaken en marktkramers de hoofdprijs weg.

Voor Silke en Bryan meer dan een goede reden om verder te gaan op de ingeslagen weg.