Wie de slagerij aan de Mechelsesteenweg in Herent binnenstapt, wordt verwelkomd door het sympathieke slagerskoppel Nico en Jolien.

Ze vormen al meer dan 17 jaar een koppel,sinds ze beiden een opleiding kregen in de hotelschool.

Nico zal zich na zijn opleiding tot kok verder specialiseren in de beenhouwersschool.

Daarna volgt voor hem een carrière als slager bij de bekende Leuvense slagerij Rondou waar hij 9 jaar lang ervaring in en kennis van het slagersleven opdoet.

Jolien van haar kant startte in 2014 een eigen broodjeszaak die ze met passie en gedrevenheid uitbouwt tot een succesvolle zaak.

In 2019 gaan ze samen op zoek naar een pand waar ze hun grote droom, een eigen slagerij, hopen te realiseren.

En komen zo terecht bij Joke Verheyden die op zoek is naar een overnemer voor haar slagerszaak in Herent.

Helemaal in het begin van 2020 is het dan zover: Nico en Jolien starten als man en vrouw hun eigen slagerij op met behoud van Slagerij Verheyden als winkelnaam.

Na een turbulent startjaar (corona, weet je nog?) en de geboorte van een tweeling, voelen zowel Nico als Jolien zich vandaag helemaal thuis in hun gezellig ogende slagerszaak.

Ook de klanten blijven naar de slagerszaak komen en daar is de klantgerichte houding van het hele team van slagerij Verheyden zeker niet vreemd aan.